Đặc sản Nam Định - Những món ăn đặc sản Nam Định làm quà ngon nhất
Đến với Nam Định bạn sẽ được chiêm ngưỡng cảnh đẹp nơi đây và được thưởng thức những món đặc sản vô cùng tuyệt vời với nền văn hóa ẩm thực phong phú, những món ăn mộc mạc, đơn giản thấm đậm tình quê hương hứa hẹn sẽ là điểm đến lí tưởng cho du khách thập phương.
1. Bánh gai
Nam Định là quê hương của những chiếc bánh Gai ngon tuyệt. Bánh gai nổi tiếng nhất ở Nam Định là bánh gai của bà Thị. Đây là loại bánh truyền thống vẫn giữ được hương vị ban đầu của lá gai và nhân của chúng.
Bên trong bánh là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như đậu xanh, thịt lợn, đậu phộng, hạt sen và dừa. Tất cả chúng hòa quyện với nhau và tô điểm một hương vị riêng, thơm và ngọt. Thưởng thức một chiếc bánh Nam Định ngon tuyệt, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị lạ khiến bạn không thể ngừng ăn.
2. Bánh gối
Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể dễ dàng tìm thấy chiếc bánh gối ở bất cứ đâu mà không chỉ ở Nam Định, nhưng Bánh gối ở Nam Định là một loại bánh gối khá đặc biệt và khác với những nơi khác về hình dạng, cách chế biến và cách thưởng thức. Tại Hà Nội, bánh gối được làm từ vỏ bột trứng giòn, được ép cẩn thận thành hình chiếc gối và ăn kèm với súp chua ngọt và rau tươi. Ở Nam Định, bánh gối được làm từ bánh tráng được quét một lớp bột mì (bên trong bánh vẫn là thịt lợn, trứng và bún). Khi thưởng thức, bánh mềm và không quá béo.
Khi thưởng thức món bánh này, bạn nhúng vào tương ớt do chủ quán làm và ăn với đu đủ xanh ngâm. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này tại các trường học ở Bắc Ninh và Nguyễn Du với mức giá 8000 VND/cái.
3. Bánh Xíu Páo
Bánh Xíu Páo là một món ăn đơn giản và ngon miệng của người Hoa sống ở phố Khàm trước đây. Bánh Xiu Páo có lớp bên ngoài giống như bánh nướng nhưng mềm hơn và có mùi rất thơm ngon. Bên trong bánh là thịt xông khói màu nâu đỏ được cắt thành miếng nhỏ và trộn với nấm, mỡ lợn và trứng gà luộc để tạo cảm giác đặc biệt cho người ăn. Chiếc bánh Xiu Páo nhỏ luôn là bữa sáng quen thuộc của nhiều thế hệ sinh viên ở Nam Định. Đối với những người sống xa đất nước, mặc dù đó là một món quà rẻ tiền, mọi người đều hào hứng để tặng người thân, bạn bè.
4. Bún đậu mắm tôm
Món ăn này khá phổ biến ở Việt Nam đặc biệt là Hà nội đặc biệt là Hà nội nhưng Nam Định cũng có những nhà hàng bún bò tuyệt vời. Trong một khu chợ trên đường Lý Thường Kiệt, có một nhà hàng bún chả nổi tiếng có món bún bò ngon nhất và nhiều món ăn đường phố khác.
5. Phở
Nam Định luôn nổi tiếng với món phở, đây là nơi phở được tạo ra từ lâu, là nơi lưu giữ nhiều công thức bí mật để nấu một bát phở thơm ngon. Phở Nam Định nổi tiếng không chỉ vì đây là món phở ngon nhất Việt Nam mà còn thể hiện sự thân thiện, cần cù và tinh tế của người dân nơi đây. Nếu đến Nam Định thì các bạn hãy ghé qua địa chỉ sau để ăn phở nhé.
Địa chỉ gợi ý:
Phố Đường - 17 Hàng Tiền, Nam Định.
Phở Dan - đường Bắc Ninh, Nam Định.
Phở 10 Lý Quốc Sư - 6 Bến Ngộ, Nam Định.
6. Cà phê
Đây là quán cà phê nổi tiếng nhất ở Nam Định với đồ uống ngon và kiến trúc được thiết kế trang nhã. Pizza cũng được phục vụ ở đây và nó là siêu ngon. Đặc biệt có một số phòng đặc biệt với màn hình lớn như rạp chiếu phim mini. Đó là một nơi hoàn hảo để thư giãn, đọc sách và đi chơi với bạn bè.
7. Kem xôi
Kem xoi là món ăn mọi người chỉ có thể tìm thấy ở Việt Nam, một sự kết hợp hoàn hảo giữa xôi và kem. Kem xoi được bán ở nhiều nhà hàng thức ăn đường phố ở Nam Định nhưng ngon nhất, cũng là quán lâu đời nhất trên phố Nguyễn Du. Khách du lịch có thể nếm thử một đặc sản khác của Nam Định tại đây: Xiu pao pie (Bánh xíu páo).
8. Bò bít tết
Món ăn này không còn xa lạ với mọi người nhưng có một số nơi ở Nam Định làm món bít tết bò khó quên nhất từ trước đến nay. Đây là một lựa chọn hoàn hảo cho một buổi tối đi chơi với bạn bè hoặc gia đình.
9. Bún chả
Bún chả nổi tiếng đến mức Tổng thống Obama đã dành thời gian thử món này trong chuyến thăm Việt Nam gần đây và bún chả ở Nam Định có sức hấp dẫn riêng. Nam Định có nhiều nhà hàng bún chả, cả trên vỉa hè và trong nhà.
10. Ô mai
Một loại mứt ngon phổ biến của Việt Nam, được làm từ quả mơ đen khô và một số loại trái cây khác. Đây từng là những thành phần thảo mộc y học rất hiệu quả của các phương pháp điều trị truyền thống phương Đông cũ, với một số sửa đổi trong chế biến, người Việt Nam đã tạo ra O mai như một món nosh cho mọi lứa tuổi. Trên tất cả các thương hiệu, Hong Lam và That Su là hai cái tên bạn nên thử.
11. Bánh mì Ba Lan
Bánh mì là một món ăn nổi tiếng của Việt Nam nhưng bánh mì Ba Lan của Nam Định là thực sự tốt nhất. Mọi người đến Nam Định mua một số ổ bánh cho mình và mang về nhà vì bánh mì Ba Lan là độc nhất. Một ổ bánh mì Balan dày, thơm và đầy đặn. Nó phù hợp với cả sữa đặc và sữa bình thường. Chi nhánh bánh mì Ba Lan ngon nhất là trên phố Hàng Thảo.
12. Bánh xèo
Một món ăn đường phố phổ biến khác ở Nam Định. Nó giống như bánh goi theo một số cách nhưng nó không phải là bánh gối. Chiếc bánh này nhỏ hơn, có bánh tráng chiên quá nhưng mỏng hơn và thịt bên trong được giữ trong miếng lớn. Nó đi kèm với một loại nước sốt đặc biệt đòi hỏi nhiều bước trộn và chuẩn bị chính xác, và một số loại rau sống. Các du khách nên đến và thử món ăn này là trên đường Trần Hưng Đạo.
13. Kẹo Siu Chau
Loại kẹo này được nhắc đến trong mọi cuộc nói chuyện về Nam Định vì sự tinh tế tuyệt vời của nó. Nó là một viên kẹo hình khối nhỏ, dài làm từ đậu phộng, vừng, mạch nha và đường. Nó có vị rất thơm, ngọt và giòn. Keo siu chau được bán theo gói hoặc hộp ở mọi cửa hàng tạp hóa ở Nam Định.
Cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết Đặc sản Nam Định- Những món ăn đặc ản Nam Định làm quà ngon nhất và đừng quên để lại bình luận bên dưới để đóng góp ý kiến cho bài viết nhé.
