Đặc sản Việt Nam - Những món ăn đặc sản Việt Nam làm quà ngon nhất
Việt Nam một đất nước vô cùng xinh đẹp với những địa dành nổi tiếng như Vịnh Hạ Long, phố cổ Hội An, động phong nha Kẻ Bàng. Bên cạnh đó là những bãi biển dài đẹp và có sự góp mặt của những món ăn hấp dẫn, hương vị đậm đà, trở thành những đặc sản đặc trưng của từng vùng miền trên khắp đất nước Việt Nam.
1. Cà phê trứng
Nằm trong danh sách đặc sản của Việt Nam là món cà phê trứng, chúng xuất hiện nhiều ở Hà Nội nhưng không phải nơi nào cũng ngon và cách pha chế chuẩn hương vị đặc trưng. Để thưởng thức được trọn hương vị của cà phê thì bạn nên đến quá cà phê Giảng ở Hà nội bởi cà phê trứng ở đây không lẫn với bất cứ cà phê nào. Có vị đậm đà và vị thơm ngậy của lòng đỏ trứng gà, thêm vị kem ngọt. Tất cả những cốc cà phê trứng nóng, thơm và làm say lòng mọi thực khách.
2. Nem rán Hà Nội
Nem rán là món ăn truyền thống và đặc trưng của người Việt Nam. Nguyên liệu của nem rán làm từ thịt heo và các loại rau củ như cà rốt, nấm mèo, khoai môn hoặc củ sắn băm nhỏ, cuộn trong bánh tráng. Công đoạn pha bát nước mắm chấm cũng cầu kì không kèm với sự đi kèm với đu đủ và su hào thái mỏng vuông vắn, cà rốt tỉa hoa trộn lẫn vào nhau.
3. Chè hạt sen Long nhãn
Chè hạt sen long nhãn là một trong những món ăn mang đậm phong cách ẩm thực của miền đất cố đô, có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể. Chè hạt sen long nhãn mát lạnh, những viên hạt sen bở, kết hợp với long nhãn giòn mát cực kì. Món chè này phù hợp với các lứa tuổi và nhất là người già và trẻ nhỏ. Bởi công dụng thanh nhiệt, giúp tinh thần khoan khoải tức thì.
4. Chả cá áp chảo
Chả cá, chả thịt là những món ăn quen thuộc của người Việt Nam và trở thành đặc sản không thể thiếu trong những bữa ăn của người dân. Có rất nhiều món để nấu với chả cá điển hình là món chả cá áp chảo. Quy trình chế biến ra món này cần sự tỉ mỉ. Đầu tiên cá rửa sạch, nạo lấy thịt và bỏ xương. Hành, gừng và tỏi rửa sạch rồi đem băm nhuyễn. Lá chuối lau sạch rồi hơ nóng cho mềm, chia cá thành từng viên bằng quả chanh nhỏ và kích thước theo sở thích. Sau đó cho cá vào lá chuối, gấp hai lần lá và 1 đầu lá lại rồi vuốt dẹp. Gấp nốt đầu còn lại, sau đó cho cá vào áp chảo với chút dầu và áp chảo cho chín toàn bộ cá.
5. Xôi tôm bọc lá sen
Xôi không chỉ là món ăn quà sáng được ưa thích của mọi người dân Việt Nam mà còn là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ truyền thống của người việt. Món ăn tinh túy của Việt Nam này được chế biến rất công phu. Ban đầu là gạo nếp ngâm qua một đêm, sau đó vo sạch để dáo nước. Với lá sen khô, ngâm nước cho mềm còn nếu là lá sen tươi thì trần qua nước sối đến khi lá dẻo, sau đó lót lá vào chõ hấp sôi, khoảng 30 phút và để xôi chín dẻo.
6. Bánh đậu xanh Hải Dương
Bánh đậu xanh với nguyên liệu chính là bột đậu xanh nguyên chất, đường tinh luyện và dầu thực vật. Bánh đậu xanh là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng thích hợp với bất cứ ai từ người già đến trẻ nhỏ. Thưởng thức món đặc sản miền bắc này cũng cần một nghệ thuật. Phải chầm chậm cho từng miếng vào miệng, để chúng tan vào miệng sẽ cảm nhận được hết cái ngon ngọt của bánh.
7. Cà phê Buôn Ma Thuột
Nhắc tới cà phê Buôn Ma Thuật ai cũng sẽ nghĩ ngay tới cái nôi của những loại cà phê nổi tiếng không chỉ ở trong nước mà còn ra cả thế giới. Sự ấm áp là điều cảm nhận đầu tiên ở các quán cà phê của thành phố Cao nguyên tươi đẹp này. Nếu bạn cần một không gian cho gia đình hay bạn bè để cùng nhau trò chuyện và nhâm nhi cốc cà phê trong thời tiết se se lạnh thì quả là một không gian khá tuyệt vời.
Cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết Đặc sản Việt Nam – Những món ăn đặc sản Việt Nam làm quà ngon nhất và đừng quên để lại bình luận bên dưới để đóng góp ý kiến cho bài viết nhé.
