Whey Protein là gì? Top 5 sản phẩm Whey Protein được ưa thích nhất

Whey Protein là một trong những từ khoá khá "hot" trên mạng và phần lớn những người tập thể hình đều biết tới. Vậy Whey Protein là gì? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về Whey Protein trong bài viết này nhé!

1. Whey Protein là gì?

Whey protein là một trong những protein chính được trong sữa chỉ chiếm 20% hàm lượng còn 80% là protein casein. Whey protein cung cấp các acid amin thiết yếu cho cơ thể, giúp người sử dụng cải thiện quá trình tổng hợp protein cho cơ thể và một số tác động tích cực tới cơ bắp. Đây là một trong những thực đơn ưa thích của dân tập gym và thường được gọi là Whey hoặc đạm Whey.

Whey protein thường được nhà sản xuất dưới dạng bột với 3 loại chính:

- Dạng cô đặc (Whey Protein Concentrate - WPC): hàm lượng từ 70-80% protein. Ưu điểm của loại này là giá thành không quá cao và nhiều thành phần tự nhiên, không phụ gia. Tuy nhiên, loại này chứa nhiều lactose và chất béo, không phù hợp với người tiểu đường và béo phì.

- Dạng cô lập (Whey Protein Isolate - WPI): Hàm lượng protein lên đến 90-95%. Lactose và chất béo được loại bỏ gần như hoàn toàn và phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau.

- Dạng thủy phân (Whey Protein Hydrolysate - WPH): là loại có thời gian tiêu hóa và hấp thụ nhanh nhất bởi nó được nhà sản xuất thiết kế để dễ tiêu hoá.

Bên cạnh 3 dạng chính kể trên thì bạn sẽ thấy còn có một dạng nữa thường được nhà sản xuất hoặc các trang web bán Whey ghi kèm đó là Whey Peptides. Whey Peptidescũng là sản phẩm tương tự như Whey ở dạng thuỷ phân nhưng được chia nhỏ hơn thành dạng peptides giúp hấp thụ hiệu quả hơn. Whey Peptidescó khả năng hấp thu cao hơn và không bị đào thải như các loại khác và đương nhiên giá thành cũng khá cao. Tuy nhiên, loại này thường được nhà sản xuất trộn với hai loại là dạng Concentrate và Isolate để tăng hiệu quả hấp thu nhưng giá thành không quá mắc.

2. Những tác dụng của Whey Protein

- Hỗ trợ tăng cơ và giúp cơ thể dễ hấp thu chất dinh dưỡng hơn: Whey giúp cho người tập thể thao tăng khối cơ dễ dàng, tránh mất cơ. Ngoài ra, việc sử dụng Whey cũng giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng cần thiết, giảm thiểu tình trạng suy nhược cơ thể. Với người gầy hoặc bị suy dinh dưỡng thì sử dụng Whey kết hợp với chế độ luyện tập hợp lý sẽ giúp tăng cân hiệu quả.

- Phù hợp với bệnh nhân tiểu đường, tăng huyết áp: Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng Whey có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và an toàn với bệnh nhân tiểu đường, tăng huyết áp. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp một số thực đơn ăn kiêng với Whey để đảm bảo cơ thể vẫn hấp thu các chất dinh dưỡng cần thiết trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng Whey khi mắc các bệnh trên và cần tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc huấn luyện viên về liều lượng sử dụng.

- Hồi phục cơ thể sau tập luyện, đẩy nhanh quá trình lành vết thương: Sau khi luyện tập thì cơ thể bạn gặp phải một số chấn thương nhỏ gây đau nhức và bổ sung Whey protein sẽ giúp bạn giảm các cơn đau và thời gian hồi phục chấn thương. Ngoài ra, những tổn thương ngoài da như trầy xước, bỏng sẽ hồi phục nhanh hơn khi sử dụng Whey.

3. Top 5 sản phẩm Whey Protein được ưa thích nhất

Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)

Whey Gold Standard là một trong những sản phẩm uy tín và nhận được niềm tin cậy từ người dùng. Sản phẩm không chứa gluten để tạo độ đặc nên bạn yên tâm sử dụng. Với mỗi muỗng Whey Gold Standard, bạn sẽ hấp thu được24g proteinvới khoảng 79% làproteinnguyên chất.

Giá trị dinh dưỡng trong mỗi lần sử dụng:

• Protein 24g
• Calo 120kcal
• Carb 3g
• Đường 2g
• BCAA 5,5g
• Glutamine 4g
• Cholesterol 30mg
• Chất béo 1g

Prostar 100 Whey (Ultimate Nutrition)

Đây là dòng sản phẩm pha trộn giữa Whey protein isolate, Whey protein concentrate và Whey Peptides nhưng thành phần chính vẫn là Whey protein isolate. Mỗi muỗng sản phẩm (khoảng 30g) chứa 25g protein cùng với 6g BCAA giúp ích cho việc tập luyện và tăng cơ hiệu quả.

Thành phần dinh dưỡng mỗi muỗng (30g)

• Năng lượng 120 calo
• Tổng chất béo 1g
• Protein 25g
• BCAA 6g
• Chất béo bão hòa 0,5g
• Cholesterol 20mg
• Natri 30mg
• Tổng lượng carbohydrate 2g
• Đường 1g
• Vitamin A 2%
• Canxi 20%
• Sắt 2%

Platinum HydroWhey (Optimum Nutrition)

Bên cạnh Whey Gold Standard thì sản phẩm Platinum HydroWhey là một trong những sản phẩm chất lượng đến từ ON (Optimum Nutrition). Đây là dòng Whey Protein Hydrolysate 100% nên khả năng hấp thu tốt hơn và nhanh hơn so với loại Isolate và Concentrate. Với những người dị ứng lactose thì sản phẩm này hoàn toàn phù hợp và không gây ra các phản ứng phụ nào.

Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm:

• Protein 30g
• BCAA 9g
• Đường và chất béo 1g
• Cholesterol 10g

100% IsoBlend (Elite Labs USA)

100% IsoBlend là sản phẩm chất lượng không chứa đường, không chất béo Trans Fat, không chứa gluten, không spiking (chất giúp tăng hàm lượng protein nhưng không có tác dụng cho việc phát triển cơ bắp).

Thành phần dinh dưỡng trên mỗi muỗng sản phẩm (28g)

• Năng lượng 110 calo
• Chất béo 0,5g
• Cholesterol 2mg
• Natri 70mg
• Kali 200mg
• Carbohydrates 2g
• Protein 24g

Diet Whey (Applied Nutrition)

Diet Wheypha trộn giữa whey concentrate, whey isolate cùng chiết xuất trà xanh. Với công thức đặc biệt, Diet Whey phù hợp với những người ăn kiêng, giúp mang lại năng lượng cho bạn trong mỗi buổi tập mà không bị tăng cân.

Thành phần dinh dưỡng trong mỗi muỗng sản phẩm (25g)

• Năng lượng 82 calo
• Chất béo 1,84g
• Carbohydrates 0,98g
• Protein 20g
• Natri 0,04g
• Muối khoáng 0,09g
• Acetyl L-Carnitine 300mg
• Chiết xuất trà xanh 200mg
• Bột CLA 100mg
• AstraGin 50mg

Với những kiến thức chia sẻ về Whey Protein và một số dòng sản phẩm Whey chất lượng trong bài viết, bạn có thể nắm được những kiến thức cơ bản về Whey, giúp bạn dễ dàng hơn khi chọn dòng sản phẩm Whey phù hợp cho tập luyện. Chúc các bạn thành công!